Garnityr og pynt med appelsin

Appelsiner kan brukes på en svært lignende måte som sitroner, til å garnere de mest appetittlige rettene og pynte desserter og kaker. Størrelsen på denne frukten gjør den ideell til å dele i to og gi den kroneform, eller til å skje ut innholdet og deretter bruke de to tomme halvdelene som former.

Bruk appelsinene delt i to som iøynefallende former, som du kan fylle med svært varm potet- og gulrotpuré.

Server salater eller søtsaker i de to appelsinhalvdelene.

Lag en gelé med appelsinsaft, revet skall, sukker, gelatin og vann. Ha væsken i de to halvdelene og pynt med appelsinbåter og pisket krem.

Fyll begge appelsinhalvdelene med iskrem eller sorbet og frys dem igjen.

Tilbake til kuriositeter