Sauser, dressinger og smør med sitron

['SØTT SITRONSMØR'] - ['Bland 125 gram smør med en halv kopp melis og det revne skallet av en sitron. Tilsett gradvis saften av en halv sitron mens du pisker. Det passer godt til pannekaker, vafler, smultringer eller rett og slett ristet brød.']

['SØT SITRONSAUS'] - ['Bland 100 gram sukker med 4 spiseskjeer maisstivelse, det revne skallet og saften av 2 sitroner til en glatt pasta. Tilsett vann til 2 kopper. Kok opp under stadig omrøring og la småkoke på minimumsvarme i 5 minutter. Pisk 2 eggeplommer med en halv kopp tykk fløte. Ta sausen av varmen og bland den med fløten. Server varm med sukkerbrød eller en fruktkake.']

Tilbake til kuriositeter